Gangan Kaladi

Gangan Kaladi merupakan masakan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan Keladi sebagai bahan utamanya. Bagian yang digunakan adalah umbi dan batangnya yang diolah bersama bumbu-bumbu lainnya. Gangan Kaladi tersedia di RM. Mama Ihai jalan Veteran, Banjarmasin.